Resep Es ABCD Upin Upin atau Ais Kacang dari Malaysia

Resep es ABCD adalah salah satu minuman dingin yang disajikan di kedai Uncle Mutu dari Upin dan Ipin, serial kartun Malaysia. ABCD merupakan singkatan dari Air Batu Campur Durian, dari penampilan mirip sekali dengan es serut yang dicampur buah terutama Durian.

Tak dipungkiri Upin & Ipin adalah favorit anak Indonesia. Melihat lahapnya para tokoh kartun makan es ABCD pasti membuat anak-anak penasaran bagaimana rasanya? Sebagai ibu yang baik pasti anda berusaha mencari cara membuat es ABCD, buktinya anda datang ke artikel ini.


  • https://en.wikipedia.org/wiki/Ais_kacang
  • http://www.instructables.com/id/Ice-kacang-also-known-as-air-batu-campur-in-Malay/

Resep Es ABCD Upin Upin

Di Penang, Malaysia, es ABC memiliki nama lain yaitu Ais Kacang, minuman dingin yang bisa didapatkan dengan mudah di cafe ataupun pedagang pinggir jalan. Rasanya manis yang menyegarkan, cocok disantap saat cuaca panas.

Awalnya ais kacang hanya dibuat dari es serut dan kacang merah saja namun seiring perkembangan jaman banyak bahan yang ditambahkan. Sekarang minuman ini disajikan dengan warna warni yang cerah ditambah berbagai buah dan taburan.
Resep Es ABCD Upin Ipin
Twitter: @sientia
Bahan yang umum dipakai saat ini adalah kolang-kaling, kacang merah, jagung manis dan agar-agar. Tambahan lain yang masih jarang dipakai adalah durian, lidah buaya, cendol, nata de coco dan es krim. Sebagai penambah rasa manis berikan susu kental manis, sirup sari mawar, susu coklat ataupun larutan gula aren.

Baca juga: Cara Membuat Es Krim Kuburan Mantan Paling Kekinian

Terlihat bebas dimana anda bisa memasukkan bahan lain tapi jangan lupa kalau bahan utamanya es serut dan kacang merah. Kreasikan resep ABC Upin Ipin berdasarkan bahan yang mudah didapatkan. Berikut contoh yang cukup simpel,

Bahan:
  • Es batu yang telah diserut
  • Sirup coco pandan
  • Susu kental manis
  • Kacang merah
  • Larutan gula aren
Topping:
  • Jagung manis berkrim
  • Kolang kaling
  • Agar-agar
  • Irisan pisang
  • Es krim rasa durian

Cara Membuat Es ABCD:
Pertama olah dulu kacang merah, rendam dalam air selama 2 jam-an. Lalu rebus bersama dengan gula, daun pandan dan air secukupnya sampai mendidih. Untuk juruh gula aren, cukup panaskan sampai mencair dengan air dan pandan.

Langsung penyajian, ambil mangkok/ gelas lebar. Masukkan es serut ke dalamnya, tambahkan susu kental manis, sirup dan larutan gula aren untuk memberi rasa pada tumpukan es. Terakhir tinggal tambahkan topping di atas es serut. Es krim durian ditaruh paling atas. Selamat cara membuat es ABCD dari Upin & Ipin telah selesai.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Wawan Sederhana

Sekian artikel tentang Resep Es ABCD Upin Upin atau Ais Kacang dari Malaysia. Jika ada saran, pertanyaan ataupun share pengalaman, silahkan menuliskan di kolom komentar. Jangan lupa share artikel ini kepada teman-temanmu. Terima kasih!